珠海新闻网,新闻(wsibusinesssense.com)门户网站,全面报道珠海新闻网。
位置:珠海新闻网 >国内新闻 >《合肥市中小学食堂》合肥两部门将督查校园食堂安全卫生

《合肥市中小学食堂》合肥两部门将督查校园食堂安全卫生

2018-11-01 10:09:10来源:珠海新闻网点击:16...

在校园里,孩子们吃得是否干净卫生?记者了解到,合肥市中小学食堂“明厨亮灶”工作已于去年完成,全市295家中小学校食堂走向台前,家长朋友APP就能远程实时。此次督查重点,就涵盖了全市中小学、幼儿园学校食堂“明厨亮灶”的推广。

针对家长和学生的学校食堂食品安全方面,合肥市教育局表示,此次督查将重点中小学包括幼儿园是否建立以校长为“第一责任人”的学校食品安全责任制及其管理机构,《食品经营许可证》(含《餐饮服务许可证》)及从业人员有效证明、从业人员健康及培训等。

“此外,还有学校食堂内外环境及卫生设施;落实食品留样与食品原辅料索证索票;餐饮具清洗消毒;食品采购、贮存、加工、供餐等环节;食品添加剂管理和使用等情况。”合肥市教育局表示,重点还将督查学校食堂推广“明厨亮灶”工程建设和落实餐饮服务情况。在教学及生活环境方面,督察组还将对教学环境监测情况、教学及生活进行督查。

    网友评论
    评论(...
    全部评论